Часи роботи
  • ISIDA Медмістечко
  • Понеділок – п'ятниця 8:00 – 21:00
  • Субота 9:00 – 21:00
  • Неділя 9:00 – 18:00
  • ISIDA Оболонь
  • Понеділок – п'ятниця 8:00 – 21:00
  • Субота 9:00 – 21:00
  • Неділя 9:00 – 18:00
  • ISIDA Лівобережна
  • Понеділок – субота 8:00 – 21:00
  • Субота 9:00 – 21:00
  • Неділя 9:00 – 18:00
  • ISIDA Печерськ
  • Понеділок – п'ятниця 8:00 – 21:00
  • Субота 9:00 – 21:00
  • Неділя 9:00 – 18:00

Кулінарні знайомства

22 грудня 2015

У перший рік життя малюк долає величезний шлях: стрімко зростає, стає на ніжки, починає говорити. А ще, крихітка робить перші кроки у світі кулінарних відкриттів.

Чи існує єдиний звід правил, який регулює введення прикорму? «Якби це було можливим, мені достатньо було б розіслати батькам по електронній пошті таблицю і припинити прийом, – з посмішкою відповідає на подібні питання Галина КОШОВА, педіатр з більш ніж 30-річним стажем, завідувач відділенням педіатрії клініки ISIDA. – Адже кожна дитина - індивідуальність». Проте, існують основоположні рекомендації, на які слід звернути увагу.

КОЛИ

Згідно зі стандартами сучасної медицини, харчування, яке доповнює грудне молоко або дитячу адаптовану суміш, призначають в піврічному віці. Але, як і у всіх правилах, тут теж можливі виключення.

До 6 місяців дитині в більшості випадків вистачає поживних речовин, що надходять з материнським молоком. Якщо всі показники у дитини – зріст, вага, психомоторний розвиток – відповідають нормі, у додаванні нових продуктів немає необхідності. Це може призвести до перевантаження шлунково-кишкового тракту, адже ферментна система, що розщеплює жири, білки і вуглеводи, остаточно формується тільки до 2 років. Однак, якщо малюк набирає вагу недостатніми темпами, в 4-5 місяців одне годування можна поступово замінити злаковим прикормом (кашею), незалежно від того, на грудному вигодовуванні малюк або харчується адаптованою сумішшю.

Якщо виникли проблеми з регулярністю випорожнення – перевага віддається овочевому прикорму. Після півроку потреби зростаючого організму у вітамінах, мінералах, мікроелементах (у першу чергу – залізі) зростають. Тому, в 9 місяців обов'язково потрібно зробити аналіз крові з визначенням рівня гемоглобіну, щоб виключити ризик розвитку у малюка анемії.

ВАЖЛИВО! Починаючи з 6-ти місяців, у дитини з'являється «вікно уразливості» в імунному захисті: кількість антитіл, отриманих плодом ще в материнській
утробі, поступово зводиться до нуля, а власний імунітет малюка тільки в процесі становлення. Тому діти починають частіше хворіти. Вводити прикорм при нездужанні, а також одночасно з вакцинацією не рекомендується.

ЯК

Нові продукти (по консистенції нагадують сметану 20% жирності) дають з ложечки, починаючи з 3-5 грам, безпосередньо перед годуванням груддю – поки малюк голодний. Обсяг пюре або каші збільшують поступово.

Готовність до прикорму залежить від того, може дитина затримувати їжу в роті і ковтати її чи ні, чи проявляє інтерес до «дорослих» страв. Якщо малюк наполегливо виштовхує ложку, введення прикорму краще відкласти.

ВАЖЛИВО! Колись традиційний спосіб годування через соску з широким отвором рідкою кашею нутриціологи не підтримували. Погано, якщо їжа потрапляє в травну систему прямо – спочатку вона повинна затримуватися в ротовій порожнині, де починаються процеси ферментної обробки.

ЩО

Залежно від рекомендацій педіатра, першим прикормом можуть бути злаки або овочі і фрукти, які не провокують алергію. Якщо малюк продемонструє відмінний апетит і добре самопочуття, з кроком в два тижні можна вводити нові продукти. В ідеалі, вони повинні бути органічними.

Перша каша готується на воді з крупи, що не містить глютен. Потім можна давати безглютенові каші на воді з додаванням дитячої адаптованої молочної суміші, і тільки після цього пропонувати малюкові страви з пшениці, вівса і мультизлакові мікси. Знайомство з овочами починають з кабачка, запеченого яблука, моркви. Після того, як буде ясна реакція на кожен продукт, можна вже готувати багатокомпонентні пюре.

З кисломолочних продуктів хороший варіант – натуральний йогурт, без добавок. Кефір рекомендується не раніше 9 місяців, оскільки він може провокувати підвищене газоутворення. Раціонально почекати і з сиром, адже для розщеплення білків, що містяться в цьому продукті, потрібні великі зусилля травної системи. І не варто переживати через можливу нестачу кальцію. Його джерела також – йогурт, вівсянка, рис.

_тут название картинки_

Найкраще м'ясо для першого «знайомства» – кролик. Трохи пізніше – курка і молода яловичина (але не молочна телятина!). Яловиче пюре з особливою обережністю пропонують малюкам, у яких вже була помічена несприятлива реакція на коров'яче молоко. Ймовірно, це м'ясо також буде погано перетравлюватися.

Риба білих сортів краще, оскільки менш жирна. Підшлунковій залозі буде простіше впоратися з цією гастрономічною новинкою, ніж, скажімо, з лососем.

ВАЖЛИВО! Дитина може відмовитися від будь-якого корисного продукту.
І поставитися до такого капризу потрібно з повагою, оскільки це може бути інстинктивний прояв неготовності травної системи. Можливо, пізніше малюк сприйме «делікатес» з великим ентузіазмом.

Експерт Галина КОШОВА, завідуюча відділенням педіатрії клініки ISIDA

Розробка раціону для малюка, пошук балансу між загальними рекомендаціями і індивідуальними особливостями дитини – це непростий процес, який потребує гнучкості. Тут повинні бути задіяні і досвід педіатра, і невсипуща увага батьків.

ПРОГРАМА КЛІНІКИ ISIDA

УЗД-скринінг для дітей до 1 року

Мета обстеження – оцінка здоров'я і розвитку малюка, попередження розвитку захворювань.

В програму входять:

  • нейросонографія;
  • УЗД кульшових (тазостегнових) суглобів;
  • УЗД вилочкової залози (тимус);
  • УЗД нирок;
  • УЗД органів черевної порожнини;
  • УЗД мошонки або УЗД м'яких тканин (за показаннями).